灌湯燒餅培訓：

1：：首先教你怎么和面：我們這教你幾斤面、放多少配料、放多少水、醒面多長時間、怎么和面、揉面、做餅手法等詳細制作過程。自己做餅：一斤面可以做10個灌湯燒餅，剛開始在家里做的話，建議買一個小稱，這樣做的也是比較均勻。

2：：教你怎么熬制油酥，熬制油酥是灌湯燒餅氣泡必。往鍋里放油、放蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香及各種大料+香料后，教你怎么熬制油酥的全套制作流程以及油酥保存等一系列制作流程。

3：：雞湯熬制：教你如何選擇豆皮，豆腐串前期處理、熬制雞湯制作流程，如何調制鹵湯，從第一步吊湯到制作成品，鹵汁，保存，包括奇香辣椒油制作和各種配方配料等項目流程。理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.培訓項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。 

示范講解：

1.老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.紅星鵬飛為您準備學習期間的所有原材料（并且不會額外收取費用）

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。