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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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長(zhǎng)沙爆漿大麻花培訓(xùn)（酸奶大麻花）
可以做酸奶味、奶酪味、蛋奶味、巧克力味、乳酸味、香草蛋奶味、咸香芝士味等多種口味。
1、了解高筋面粉與白面粉屬性，其他配料比例。
2、揉面技法。
3、 合成鏈狀，麻花樣式做法。
4、油鍋溫度調(diào)整，麻花入油鍋炸法。
5、成品出鍋。
長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)學(xué)校項(xiàng)目：小吃培訓(xùn)，早餐早點(diǎn)培訓(xùn)，早餐粉面培訓(xùn)，面點(diǎn)
包子培訓(xùn)，牛肉粉培訓(xùn)，鹵粉培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)，鐵板燒培訓(xùn)，鹵味熟食培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)，現(xiàn)撈鴨脖培訓(xùn)，口味蝦鹵蝦培訓(xùn)，麻辣小龍蝦培訓(xùn)，醬板鴨培訓(xùn)，鴨霸王培訓(xùn)，麻辣菜培訓(xùn)，麻辣小吃培訓(xùn)，湖南湘菜培訓(xùn)，臭豆腐培訓(xùn)，廚師培訓(xùn)，快餐炒菜培訓(xùn)，蒸菜培訓(xùn)，飲品奶茶糖水甜品培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)，油炸串串培訓(xùn)，網(wǎng)紅小吃培訓(xùn)，牛肉粉培訓(xùn)，米粉培訓(xùn)，烤魚(yú)培訓(xùn)，油條培訓(xùn)，腸粉培訓(xùn)，烤鴨培訓(xùn)，新式熱鹵培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，炸雞漢堡培訓(xùn)，灌湯包培訓(xùn)，小籠包培訓(xùn)，生煎包培訓(xùn)，米粉培訓(xùn)，泡菜培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，黃燜雞米飯培訓(xùn)，鹵肉飯培訓(xùn)，煲仔飯培訓(xùn)，蓋碼粉培訓(xùn)。
