1、螺螄粉的泡制與螺螄湯的熬制方法
2、螺螄粉專用辣椒油熬制
3、豆皮．木耳．花生．酸豆角．酸筍等配菜制作
4、螺螄粉煮制制作和原料存放、保鮮技術
5、紅油螺螄粉制作及進貨渠道提供。
 

螺螄粉市場前景

螺螄粉是很多年輕人都非常喜愛的美食小吃，因其獨有的口味和多種秘制配方，吃起來鮮爽可口，火爆的市場，多種受眾人群，吸引了很多美食客的注意力，目前有很多的創業者都想開家螺螄粉店，螺螺螄粉屬于小本投資項目，一般來說開店投資金額在幾萬元左右，十萬元以下，一到兩個人就可以輕松的開店，螺螺螄粉原材料采用的是優質非轉基因大米，傳統制粉工藝，口感爽滑柔韌有嚼勁，符合各個年齡層段的消費者選擇品牌。

螺螄粉適合選擇在人流量大的城市街道，學校附近，社區周圍，地鐵門口，商業圈周邊等等，都是比較好的開店位置，這些地方人流量大，可以吸引很多的顧客都選擇光臨，實現利潤，螺螄粉屬于小本投資項目，紅星鵬飛學校提供多種的經營模式和一定的創業開店保障，全力幫助學員加盟者能夠順利的開店營業。

長沙紅星鵬飛小吃餐飲培訓學校

隨到隨學，常年招生！

報名熱線：0731-82562319

長沙紅星鵬飛廚師職業培訓學校

了不起的香臭

誰嗦誰知道

尋找臭味相投的你

長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校是由人力資源和社會保障廳批準成立的一所餐飲小吃學制教育學校。該校從創建以來，以培養和造就餐飲業人才為己任，艱苦創業，勤儉辦學，為省內餐飲業培養出了無數餐飲技術人才，現大多數是飲食業的骨干，都開辦了各種各樣的餐飲店/小吃店/加盟店等。其專業性強，師資力量雄厚，教學質量高。
 
長沙紅星鵬飛廚師職業培訓學校培訓項目主要有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜、西點等工種，以上工種多年來，在市人社局，長沙市民政局以及相關部門的指導關心下，我校的辦學規模不斷擴大，教學質量不斷提高，深受用人單位和廣大學員的好評。
 
學校宗旨：發展廚師職業教育，切實提高餐飲行業從業人員素質  廚藝技能水平
學校愿景：打造世界級廚師精英
學校使命：傳遞“更快、更優”的技術價值 
學校精神：誠信思進，創新務遠 
學校價值觀：專業進取 追求成功  不斷創新
 
教學理念：誠信教學，保證品質，共創社會價值；全天候接受報名，滾動式開班，專業技師手把手教學。 

教學優勢：1、專業技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級