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烤牛蛙培訓

烤牛蛙，是近兩年來，陸續興起的一種加工，烤牛蛙一出現在燒烤市場，便迎來了燒烤美食食客們的一致追捧，且食客越來越多。烤牛蛙，味道極其鮮美，的肉質，豐富多變的口味調制，食之回味悠長，較其它燒烤食品更受消費者的鐘愛。是燒烤經營者經營項目，謀取利益的一次新的機會，有眼光的經營者將不會錯過這一商機。實操課講述牛蛙的食用及基礎知識；講解各種調料的作用及分類選料配比及加工；輔料的配制及；烤牛蛙的火候撒料食用；未售完半成品的保存；設備采購途徑和要求；投資預算分析及回避，經營的和管理；烤牛蛙產品是紅星鵬飛經過特殊的處理，合理搭配各種天然香辛料腌制，經無煙環保燒烤爐燒烤后，色澤金黃，肉質細膩，鮮香可口。